• Menu de la St Valentin 2015

    Menu de la St Valentin 2015
    Pour 2 personnes

    St jacques Saquées sur un lit de Polenta façon Thaï.

    Râble de Lapin farci aux figues et son jus aux airelles.
    Quenelles de mousseline de céleri, fèves au beurre et chips de panais.

    Plateaux de Fromages, Pain au Curcuma et à l’encre de Seiches « Façon Joël Robuchon »

    Biscuit de Chocolat Vanille au Cœur coulant à la Mangue «Façon Michel Bras ».
    Et sa farandole de Chips d’agrumes sur sa quenelle de crème légère à la vanille.

    Menu de la St Valentin 2015

    Menu de la St Valentin 2015

    Menu de la St Valentin 2015

    Menu de la St Valentin 2015


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :